in der vergangenen Woche scheint vorbeigekommen zu sein, als wurde es von einem Geparden verfolgt. Es liegt wahrscheinlich an dieser furchterregenden Mischung aus vielen Dingen sowie in letzter Minute Planung für unsere nächste Auslandsreise.
Diese Woche – heute in der Tat – fliegen Christina und ich für die Hochzeit unserer Freunde zurück nach Europa, eine Reise zurück zum Lake Como, viele Aufhole, die wir nicht das letzte Mal gemacht haben, als wir hier waren, und natürlich im letzten Monat von Sommer.
Während wir versucht haben, für diese Reise zu packen, hatten wir auch einen großen Geburtstag für Christinas Mutter, Familienbesuche, Abend -Modeveranstaltungen und natürlich so leckeres Essen wie wir essen können, bevor wir uns auf den Weg machen.
Wir hoffen, dass Sie sich an dieser wöchentlichen Ausgabe erfreuen.
Prost – Jim & Christina xx
Wir beginnen die Woche mit einigen aufregenden Neuigkeiten – na ja, aufregend für mich. Unser beliebtes indisches Restaurant in Balmain, das seit fast 40 Jahren hier vor einiger Zeit geschlossen wurde. Das Versprechen eines anderen Curry -Hauses, der die Räumlichkeiten übernahm, ließ mich mit gemischten Gefühlen zurück.
Ich war begeistert, dass es dort ein anderes indisches Restaurant geben würde, aber meine Güte hätte große Schuhe zu füllen. Und ich wusste wirklich nicht, ob seine Füße groß genug wären.
Bühne links eintreten: Nicht nur Currys Indian Restaurant.
Und ihr Essen ist absolut hervorragend.
Die gemischte Vorspeiseplatte ist hervorragend und das Netz (ich habe das atemberaubende klobige Lamm Vindaloo, Christina the Chicken Tikka, gekauft und wir haben ein Auberginen -Curry zu teilen) haben uns überzeugt, so häufig wie möglich wiederzukommen.
Sie haben auch nicht einen, sondern zwei indische Biere zur Verfügung (Kingfisher bekommt immer meine Stimme). Gut gemacht, nicht nur Currys. Wir sind angemessen beeindruckt.
Heute Abend wurden Christina und ich zu einer besonderen Veranstaltung in der Pitt Street Mall in Sydneys CBD eingeladen. American Express hat sich mit Vogue zusammengetan, um eine Pop-up-Modemesse inmitten von Sydneys größter Fußgängerzentrum zu produzieren.
Es gibt Shows, sprechende Auftritte, Essensstände und eine sehr fantastische VIP -Bar hier. Die Auswahl des Tages sind die blauen funkelnden Donuts, die sie geschaffen haben. Sind sie nicht unglaublich?
Hoffen wir, dass sie nächstes Jahr auch den Vogue American Express Fashion Night produzieren. Es macht viel Spass.
Vaefno in der Pitt Street Mall ist beendet, also sind wir in einen Zug für ein nächtliches Abendessen mit unseren charmanten Freunden Paul und Sharon gestiegen. Sie haben sich für japanisches Essen rumgehangen, also haben wir sie hier in Makoto Bento in Chatswood (direkt in der Nähe des Bahnhofs) getroffen.
Die Menüs hier sind verblüffend detailliert und alles, was herauskommt, sieht aus und riecht unglaublich. Ich habe mich für einen alten Favoriten entschieden: ein Katsu -Curry.
Aber alle anderen haben etwas anderes ausgewählt. Diese Sashimi -Schüssel wird auch mit knusprigem Schweinefleischkatsu ausgestattet. Tolle Wahl, Paul.
In der Zwischenzeit haben Christina und Sharon den Chirashi Don Teishoko, der Sashimi auf Reis (und wahnsinnig heißer Wasabi übrigens!), Udon Suppe und Agadashi Tofu ist. Es sieht erstaunlich aus.
Wir genießen auch einen Tropfen japanisches Bier, das uns ideal für unsere Zeit in Okinawa zurückbringt. Orion Beer ist das lokale Gebräu auf diesen außergewöhnlichen südlichen Inseln, die tatsächlich näher an der Küste Taiwans sind als Japan.
Es ist ein gutes Bier – und kommt in diesen gigantischen Dosen, was ein Bonus ist!
Nach dem Abendessen machen Christina und ich auf den Weg zurück in den Ferry Wharf. Zum Glück hat uns das Abendessen vor dem Regen gerettet – es sieht so aus, als wäre es wirklich runtergekommen, als wir uns geschlagen haben.
Luna Park-Sydneys ältester Vergnügungspark hört mich jedoch nie auf. Sein Gesicht, das dem Luna Park in Melbourne ähnelt, soll die Ähnlichkeit mit dem alten König Cole sein und in den 50er Jahren aus einem anderen Vergnügungspark in den USA kopiert.
Ich weiß nicht, warum der alte König Cole so seltsam aussieht. Ich habe angegeben, dass dies die ganze Zeit über seine Ansicht war! Nicht schlecht, oder?
Heute Nachmittag zeigen wir Christinas Cousins Enzo und Flavia in unserer Nachbarschaft. Sie kommen aus Melbourne, um Christinas Mutter Geburtstag zu feiern.
Wir haben sie zu unserem beliebten Einheimischen-dem East Village Hotel in Balmain Ost-für ein Bier und einen Burger gebracht. Ich muss sagen, dass der neue Raucher, den sie kürzlich installiert haben, die Burger hier im EVH noch besser machen, wenn dies möglich ist.
Mein geräucherter Hühnchen -Burger ist absolut unglaublich. Und der Chili Mayo, den sie dazu gebracht haben, fügt die beste Menge an Cremigkeit und Wärme hinzu.
Ich habe das Gefühl, dass dies der Beginn eines fantastischen Wochenende mit Essen ist!
Alles Gute zum Geburtstag, Jeanette!
Wir feiern heute den Geburtstag von Christinas Mutter. Und wenn Sie sich über die Hüte wundern, ist Jeanette ein begeisterter Golfer. Deshalb haben wir uns entschieden, ihren Geburtstag damit zu thematisieren. Die Hüte stammen jedoch aus unseren großartigen Freunden Glen und Barbs, die immer so viel Mühe in ihre Partykostüme gesteckt haben.
Am wichtigsten ist, dass der süße Tisch gut ausgestattet ist. Das einzig schwierige Ding wird es sein, mich davon fernzuhalten!
Und Christina hat wieder ihren fantastischen Olivenbaum hergestellt. Es ist heutzutage ein beliebter Weihnachten, aber wer sagt einen Baum MADe von Frischkäse, Salami, Artischockenherzen und sonnengetrocknete Tomaten, die dann mit Oliven bedeckt sind, und Rosmarin ist nur für die festliche Jahreszeit?!
Das Ding ist köstlich – ich bin mir sicher, dass Christina Sie bald mit dem Rezept aktualisieren wird!
Bis dahin hoffe ich, dass Sie an dieser wöchentlichen Ausgabe Freude haben. Achten Sie auf unsere bevorstehenden Geschichten aus Europa – ich bin sicher, es wird Ihnen viel zu erzählen!
Prost – Jim & Christina xx